【好展會(huì)網(wǎng)  調(diào)味品添加劑專題】
CCTV-2.CCTV-4.CCTV-7.CCTV-10 （產(chǎn)品宣傳推廣） 國(guó)際調(diào)味品,食品配料與食品添加劑產(chǎn)業(yè)正在加快發(fā)展步伐： 調(diào)味品是指能增加菜肴的色,香,味,促進(jìn)食欲,有益于人體健康的輔助食品.它的主要功能是增進(jìn)菜品質(zhì)量,滿足消費(fèi)者的感官需要,從而刺激食欲,增進(jìn)人體健康.從廣義上講,調(diào)味品包括咸味劑,酸味劑,甜味劑,鮮味劑和辛香劑等,像食鹽,醬油,醋,味精,糖,8角,茴香,花椒,芥末等都屬此類. 調(diào)味品不僅能滿足食物烹調(diào)加工以及人們飲食習(xí)慣的需要,而且也是補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)素的1個(gè)重要途徑.調(diào)味品除具有調(diào)味價(jià)值外,大多數(shù)也具有1定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值.很多調(diào)味品構(gòu)成了日常飲食的1部分,并對(duì)維持健康有著不可忽視的作用.同時(shí),調(diào)味品的選擇和食用習(xí)慣往往對(duì)身體健康也有著重要影響.我國(guó)是釀造調(diào)味品的故鄉(xiāng),醬油,糧食醋,豆醬,腐乳等調(diào)味品都誕生于我國(guó).在幾千年的飲食文化中,調(diào)味品為東方美食文化作出了很大的貢獻(xiàn),也對(duì)居民體質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)平衡產(chǎn)生了不可忽視的影響.在生活水平不斷提高的今天,人們對(duì)食物的要求早已超出了溫飽的需要,飲食的口感享受,營(yíng)養(yǎng)屬性和方便快捷成為廣大消費(fèi)者所追求的目標(biāo).在這股潮流下,調(diào)味品得到了空前的發(fā)展,人們對(duì)它的重視程度與日俱增.各種營(yíng)養(yǎng)型調(diào)味品應(yīng)運(yùn)而生,為人們的健康生活作出了積極的貢獻(xiàn). 食品配料指的是公認(rèn)的,安全的可食用物質(zhì),指用于生產(chǎn)制備某種食品并在成品中出現(xiàn)的任何物質(zhì),但不包括食品添加劑.配料在用于加工食品時(shí)用量相對(duì)比較大,1般在3%以上,但配料與食品的界限具有相對(duì)性,有時(shí)某種配料本身就是食品（如醬油,果醬等）,但它用于1些食品加工時(shí)卻成了配料.配料與食品添加劑的界限也有相對(duì)性,隨著配料功能的提升,其在食品中的添加量可能會(huì)逐步減少而有可能會(huì)發(fā)展成食品添加劑.國(guó)際食品配料行業(yè)的發(fā)展速度是極快的,和調(diào)味品不同的是,食品配料涵蓋于所有食品生產(chǎn)應(yīng)用之中,包括休閑食品,軟飲料,兒童食品,方便食品等.食品配料的發(fā)展,能夠帶動(dòng)整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)（包括調(diào)味品,食品添加劑產(chǎn)業(yè)等）的共同發(fā)展. 食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色,香,味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì).在食品加工制造過(guò)程中合理使用食品添加劑,既可以使得食品的色,香,味,形及組織結(jié)構(gòu)俱佳,還能保持和增加食品營(yíng)養(yǎng)成分,防止食品腐敗變質(zhì),延長(zhǎng)食品保存期,便于食品加工和改進(jìn)食品加工工藝,提高食品生產(chǎn)效率.隨著我國(guó)綜合國(guó)力的迅速提高和科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,我國(guó)的食品工業(yè)快速發(fā)展,加工食品的比重成倍增長(zhǎng),食品的種類花色日益繁多,我們生活中接觸到的食品添加劑也隨之變得越來(lái)越多,人們對(duì)食品添加劑帶來(lái)的食品安全問(wèn)題也越來(lái)越關(guān)注.我國(guó)食品添加劑行業(yè)自1992年提出了大力開(kāi)發(fā)“天然,營(yíng)養(yǎng),多功能添加劑”的發(fā)展方針,國(guó)家相關(guān)部門發(fā)布的全國(guó)食品工業(yè)“05”發(fā)展規(guī)劃中指出,我國(guó)食品添加劑發(fā)展的方向是：天然營(yíng)養(yǎng)多功能,且安全可靠. 在北京舉辦ICE具有無(wú)與倫比的優(yōu)勢(shì)： 北京作為中華人民共和國(guó)的首都與國(guó)際交流中心,代表著中國(guó)飲食發(fā)展主的流市場(chǎng)與核心位置.北京自公元前1045年作為西周的首都直到現(xiàn)在,3000多年的發(fā)展優(yōu)勢(shì)傳承著神秘多彩的中華飲食文化,伴隨著歷代封建王朝統(tǒng)治者對(duì)飲食生活的至高要求,北京對(duì)美食方面的研究與實(shí)踐幾乎達(dá)到了登峰造極的境界.滿漢全席,孔府宴,徐府宴,全鴨宴等傳世名宴是只有這個(gè)城市才有可能創(chuàng)造出來(lái)的絕世佳品. 在近20多年的發(fā)展過(guò)程中,北京餐飲業(yè)已經(jīng)完成了從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向完全市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變,從上世紀(jì)90年代步入快速發(fā)展至今勢(shì)頭不減.現(xiàn)如今,北京的餐飲業(yè)作為首都經(jīng)濟(jì)的1個(gè)重要組成部分,它不僅肩負(fù)著供應(yīng)每日1000多萬(wàn)北京市民,國(guó)內(nèi)外賓客,在京務(wù)工人員的飲食需求,而且是向全國(guó),全世界展示首都精神文明,物質(zhì)文明和悠久歷史文化的窗口.北京更是國(guó)際美食的綜合體,無(wú)論你來(lái)自哪里,在北京都可以享受到正宗地道的家鄉(xiāng)風(fēng)味美食.美食行業(yè)的發(fā)展畢將帶動(dòng)食品行業(yè)的發(fā)展,同時(shí)也必將帶動(dòng)調(diào)味產(chǎn)業(yè)及食品配料及助劑產(chǎn)業(yè)的最大發(fā)展. 作為中國(guó)的政治中心,文化中心和國(guó)際交流中心,北京具有國(guó)內(nèi)外商務(wù)合作與商務(wù)交流的領(lǐng)導(dǎo)地位,它的輻射范圍之大,影響范圍之廣,是國(guó)內(nèi)任何城市都不可能具備的條件.ICE2011北京國(guó)國(guó)際調(diào)味品,食品配料及食品添加劑產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨2011北京國(guó)際調(diào)味品,食品配料合作洽談會(huì)（簡(jiǎn)稱ICE2011）選擇在北京主辦,足可以保證所有參會(huì)客戶的最大利益,就舉辦地而言,北京它較全國(guó)任何城市都具有無(wú)與倫比的優(yōu)勢(shì).“ICE”的誕生,必將為中國(guó)調(diào)味產(chǎn)業(yè),食品配料及食品添加劑產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展創(chuàng)造更加有利的條件. ICE2011是為國(guó)際調(diào)味品及食品配料及食品添加劑產(chǎn)業(yè)服務(wù)的： ICE2011作為高規(guī)格的行業(yè)品牌盛會(huì),大會(huì)組委會(huì)向每位參展商提供的是最佳的商業(yè)機(jī)遇,會(huì)議將以更具優(yōu)勢(shì)的服務(wù)模式使參展商贏得更大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,品牌價(jià)值及第3方認(rèn)證價(jià)值.打造國(guó)際間最高品位,最大規(guī)模,最佳效益的“調(diào)味產(chǎn)業(yè),食品配料及食品添加劑產(chǎn)業(yè)”的專業(yè)博覽會(huì),是本屆會(huì)議向廣大行業(yè)朋友履行的諾言.本屆會(huì)議的主題是：“美食-讓生活更美好”.會(huì)議采取貼近市場(chǎng),以市場(chǎng)為導(dǎo)向的籌備方案,大會(huì)將根據(jù)不同市場(chǎng),不同需求為參展企業(yè)提供不同的發(fā)展方案.促進(jìn)供需結(jié)合,倡導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展.不僅滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng),同時(shí)滿足國(guó)際市場(chǎng).會(huì)議不僅為參展商和參觀商提供會(huì)展宣傳的最佳場(chǎng)所,同時(shí)還可以滿足參展企業(yè)發(fā)展中關(guān)于產(chǎn)品認(rèn)證,產(chǎn)品檢測(cè),品牌建立,品牌維護(hù)等各種需要.獨(dú)特的服務(wù)模式必將為廣大調(diào)味品,食品配料及食品添加劑產(chǎn)業(yè)的商家提供1臺(tái)創(chuàng)新,務(wù)實(shí),高效,發(fā)展的行業(yè)品牌盛會(huì). ICE2011誠(chéng)意邀請(qǐng)： 朋友們！好的展會(huì)可以為您帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益,品牌效益并贏得更大的市場(chǎng)發(fā)展空間.ICE2011立足北京,覆蓋全國(guó);立足中國(guó),輻射全球.這是1個(gè)精品的盛會(huì),也是1個(gè)發(fā)展的盛會(huì).大會(huì)組委會(huì)歡迎本行業(yè)朋友們對(duì)我們的工作多提寶貴意見(jiàn),我們?cè)敢馔ㄟ^(guò)我們的合作,交流實(shí)現(xiàn)共贏.在此,我們向您發(fā)出正式邀請(qǐng),真誠(chéng)歡迎您的到來(lái)！ ICE2011新聞發(fā)布會(huì)： 會(huì)議主題：匯報(bào)大會(huì)籌備工作進(jìn)展情況,進(jìn)1步促進(jìn)合作招商. 會(huì)議時(shí)間：2011年6月16日 會(huì)議地點(diǎn)：北京全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館

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