舉辦時間：2018年12月1-3日
舉辦地點： 濟南國際會展中心

精彩回顧
2018第三屆中國（山東）國際酒店餐飲業(yè)博覽會于2018年5月22日在濟南國際會展中心圓滿落幕。作為華東地區(qū)餐飲行業(yè)盛會，集中展示調(diào)味品，肉制品，火鍋餐飲用品，火鍋餐飲連鎖加盟，海產(chǎn)品，火鍋食材，蘸料，涮料，預制菜等數(shù)百個系列上萬個品種；共吸引來自國內(nèi)外知名企業(yè)800余家到會，全國各省、市專業(yè)采購商20000余人次參觀，現(xiàn)場成交金額達5.6億元，創(chuàng)下了參會知名企業(yè)多、名品多、效果好、滿意度高的輝煌業(yè)績。
 
第二屆齊魯火鍋節(jié)于2018年5月22日，在濟南國際會展中心國際會展中心圓滿閉幕。作為華東地區(qū)餐飲行業(yè)盛會，展會總展覽面積40000平方，設展位2000余個，共吸引來自國內(nèi)外知名火鍋餐飲廠家900余家，共展示7000多種精品和新品。到場火鍋店經(jīng)營者8000余人。集中展示肉制品，火鍋餐飲用品，火鍋餐飲連鎖加盟，調(diào)味品，海產(chǎn)品，火鍋食材，火鍋底料，蘸料，涮料，預制菜等數(shù)百個系列上萬個品種。

  
部分參加企業(yè)：豆黃金，重慶聚慧，洋得利，哈爾濱奧蘭，華陽聯(lián)邦，鍋圈，新雅軒，云亭，饈饈外賣火鍋，山東如康，鑫河食品，胺旗實業(yè)，魯西肥牛，青島英澤，畢氏商貿(mào)，淄博瑞晟，成都味源，濟南蜀都，上海味之素，南京豆果，冠珍軒，德康，韓博廚房，美團收銀，調(diào)味品商界等品牌參會。
 

十大主題展區(qū)

山東省調(diào)味品行業(yè)紀念改革開放40周年成果展區(qū)
2018山東省調(diào)味品行業(yè)城市發(fā)展成果展區(qū)
山東省火鍋行業(yè)標準化建設成果展區(qū)
山東省火鍋行業(yè)智慧餐飲信息化主題展區(qū)
優(yōu)秀火鍋類特色食材涮品主題展區(qū)
優(yōu)秀火鍋底料及調(diào)味料主題展區(qū)
優(yōu)秀火鍋餐飲品牌連鎖加盟主題展區(qū)
相關用品及央廚設備主題展區(qū)
特色面點及休閑食品主題展區(qū)
直供餐飲好酒飲主題展區(qū)

主題活動·精彩紛呈
組委會聯(lián)合各方實力媒介、餐飲相關協(xié)會等資源，將在展會期間舉辦多場論壇、新產(chǎn)品新技術發(fā)布、精彩比賽等主題活動，將圍繞“火鍋餐飲如何管理運營，調(diào)味品如何開辟新市場新銷售渠道”進行現(xiàn)場研討。通過精彩的主題活動，使展商和專業(yè)觀眾真正了解行業(yè)最新發(fā)展、前沿技術，通過培訓與探討，共同交流和分享。

1、2018中國(山東)調(diào)味品及火鍋產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展大會
2、中國(山東)調(diào)味品及火鍋行業(yè)學術年會
3、中國(山東)調(diào)味品及火鍋行業(yè)誠信經(jīng)營發(fā)展大會
4、中國(山東)調(diào)味品行業(yè)食品安全峰會

1、2018中國(山東)調(diào)味品及火鍋產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展大會
2、中國(山東)調(diào)味品及火鍋行業(yè)學術年會
3、中國(山東)調(diào)味品及火鍋行業(yè)誠信經(jīng)營發(fā)展大會
4、中國(山東)調(diào)味品行業(yè)食品安全峰會

1、2018中國(山東)調(diào)味品及火鍋產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展大會
2、中國(山東)調(diào)味品及火鍋行業(yè)學術年會
3、中國(山東)調(diào)味品及火鍋行業(yè)誠信經(jīng)營發(fā)展大會
4、中國(山東)調(diào)味品行業(yè)食品安全峰會

4人即可成團 
(組團觀眾優(yōu)享配套服務）
●現(xiàn)場直接領取參觀證，免去登記手續(xù)
●定制化的專屬參觀路線，提高觀展效率
●組團成員均可獲得精美禮品一份
●現(xiàn)場進行集體拍照留念
●增值商務配對服務
●優(yōu)先限量免費參加同期會議活動

 

 

山東省火鍋餐飲協(xié)會成立大會

時間：2018年12月1日下午14點
地點：濟南國際會展中心四樓會議區(qū)
協(xié)會簡介
山東省火鍋餐飲協(xié)會是經(jīng)山東省民政廳注冊并批準成立的省級協(xié)會，是山東省火鍋餐飲業(yè)態(tài)專屬行業(yè)協(xié)會，是山東火鍋餐飲從業(yè)者的官方交流、合作平臺。協(xié)會貫徹落實政府“食安山東”品牌建設，為山東火鍋餐飲行業(yè)的上中下游企業(yè)搭橋引線，做好行業(yè)的規(guī)范和服務工作。給大家搭建一個信息交流、資源共享、互幫互助、抱團發(fā)展的平臺。

發(fā)揮協(xié)會價值 助推行業(yè)發(fā)展
定期發(fā)布各地市優(yōu)秀火鍋餐飲企業(yè)案例 并負責對接面對面互相學習和交流;定期組織火鍋餐飲行業(yè)專業(yè)知識培訓;定期組織協(xié)會會員外出參觀考察;發(fā)揮協(xié)會價值 助推行業(yè)發(fā)展;資源信息共享：政策信息、投資信息、 項目信息、產(chǎn)銷信息、價格信息等;組團優(yōu)惠參加火鍋餐飲行業(yè)優(yōu)秀展會.

 
協(xié)會籌備組
(排名不分先后)
濟南彥盛彥企業(yè)管理咨詢有限公司
(爛豆花火鍋連鎖)
山東犟福牛餐飲管理有限公司
(犟福牛連鎖)
濟南東方上品酒店管理咨詢有限公司
(毛家飯店、重慶小天鵝)
山東省良友嘉和肥牛時尚火鍋有限公司
淄博萬仟祥餐飲管理有限公司
山東順風肥牛餐飲管理有限公司
(順豐肥牛、清昕一品)
濟南念古香食品有限公司
濟南大嘴吃泉城餐飲管理咨詢有限公司
山東旺者都撈餐飲管理有限公司
濟南齊榮油脂食品有限公司
濟南豐有食品有限公司
濟南真牛道食品有限公司
山東國駿生物科技有限公司
萊州市有內(nèi)力餐飲管理有限公司
山東全億佰食品有限公司
山東省臨沂市小牧克火鍋連鎖
山東中貿(mào)國際經(jīng)濟貿(mào)易發(fā)展促進中心
濰坊湊怡湊餐飲管理有限公司
鄆城魯西肥牛餐飲管理有限公司
利津縣渝尚火鍋店
山東國駿生物科技有限公司

邀請全國各省市商協(xié)會(擬)

排名不分先后
中國烹飪協(xié)會火鍋專業(yè)委員會
中國飯店業(yè)協(xié)會火鍋專業(yè)委員會
山東省肉類行業(yè)協(xié)會
山東省團餐行業(yè)協(xié)會
山東省酒店用品行業(yè)協(xié)會
山東省旅游飯店業(yè)協(xié)會
四川省火鍋協(xié)會
重慶市火鍋協(xié)會
內(nèi)蒙古火鍋協(xié)會
山西省火鍋店行業(yè)協(xié)會
甘肅省火鍋協(xié)會
濟南市飲食業(yè)協(xié)會
濟南市烹飪協(xié)會
德州市火鍋協(xié)會

成立大會流程
負責人（會長、副會 長、秘書長）選舉
會費1000元_年，有入會意向的單位請 在最后一頁填寫表單
入會資格：具備火鍋、餐飲、調(diào)味品行業(yè)相關單位 ;
選舉辦法表決:召開會員大會 審議章程表決, 會費標準表決
監(jiān)事選舉、理事選舉；

成立晚宴
地    點：智選假日酒店宴會廳(濟南市歷下區(qū)會展西路)
時    間：2018年12月1日18_00
參會人員：會員單位免費參加，非會員單位200元/人。