【好展會(huì)網(wǎng)  酒店用品專題】 由上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦的“2010北京國(guó)際酒店用品展覽會(huì)”將于2010年8月25日-27日在北京國(guó)家會(huì)議中心隆重舉行。借助HOTELEX酒店展品牌知名度及主辦單位多年辦展經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合諸多頗具特色的活動(dòng)制造亮點(diǎn)吸引眼球，打造北方最好的酒店用品及餐飲業(yè)展會(huì)。<br />零距離體驗(yàn)酒店樣板房 感受星級(jí)酒店設(shè)計(jì)感 （8月25日—27日）<br />本屆展覽會(huì)將搭建酒店樣板間展區(qū)，通過(guò)酒店套房樣板間、開(kāi)放式堂吧展示區(qū)、廚具展示區(qū)、衛(wèi)浴展示區(qū)、健身器材展示區(qū)等幾塊領(lǐng)域展示整體酒店空間格局，向參觀者呈現(xiàn)不同風(fēng)格的酒店設(shè)計(jì)。值得一提的是，著名原創(chuàng)家具設(shè)計(jì)品牌“Domo nature”總設(shè)計(jì)師賴亞楠女士將對(duì)樣板房區(qū)域進(jìn)行總體規(guī)劃和設(shè)計(jì)，并參與材料的選擇和把關(guān)，既突出整體布局的風(fēng)格又注重各單品間的協(xié)調(diào)和搭配兼顧產(chǎn)品的設(shè)計(jì)獨(dú)到與精妙。作為北京展的一大亮點(diǎn)，酒店樣板房展區(qū)是酒店用戶獲取新型產(chǎn)品信息，設(shè)計(jì)師汲取靈感，工程商尋找高端對(duì)口產(chǎn)品，廠商展示其產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)實(shí)力的理想場(chǎng)所。<br />精彩絕倫的中西餐展示秀 （8月25日—27日）<br />由上海博華國(guó)際展覽有限公司和北京市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的“酒店餐飲展示秀”匯集了酒店及社會(huì)餐飲的行業(yè)精英。現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)到多名以往廚藝大賽中獲獎(jiǎng)的星級(jí)酒店行政總廚前來(lái)助陣，展出內(nèi)容以經(jīng)典中西餐為主，展示秀分為三個(gè)環(huán)節(jié)：擺臺(tái)（婚宴、中餐、西餐）、餐區(qū)（西點(diǎn)、派對(duì)手指食物、北京特色小吃）、飲區(qū)（特色飲品、巧克力、冰激凌），充分融合了視覺(jué)和味覺(jué)藝術(shù)，參觀者能在現(xiàn)場(chǎng)近距離一睹廚師團(tuán)隊(duì)的精湛技藝。<br />酒店論壇綠色為先 低碳環(huán)保唱響主旋律 （8月25日 10：00—19：00 ）<br />“2010 HOTELEX酒店發(fā)展論壇”也將在展會(huì)期間隆重亮相，論壇將以“綠色戰(zhàn)略的可持續(xù)發(fā)展”為主題，重點(diǎn)關(guān)注酒店改建工程所應(yīng)該和必須注意到的“綠色問(wèn)題”以及酒店長(zhǎng)期發(fā)展的“綠色運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略”。以酒店工程設(shè)計(jì)、酒店用品、酒店家具配置等內(nèi)容展開(kāi)熱議。論壇融合了案例分析、主題演講和互動(dòng)討論等多種形式，把目光投向酒店工程改造中能源管理和低碳環(huán)保之間的沖突點(diǎn)，從而在矛盾與利益中尋求平衡與發(fā)展。論壇期間將發(fā)布“最受歡迎50家酒店用品供應(yīng)商”統(tǒng)計(jì)結(jié)果，對(duì)長(zhǎng)期服務(wù)于酒店行業(yè)并做出突出成績(jī)的供應(yīng)商進(jìn)行表彰，同時(shí)為國(guó)內(nèi)高星級(jí)酒店進(jìn)行集團(tuán)采購(gòu)提供了最新信息。<br />酒店樣板房技術(shù)交流論壇 & 高端酒店品牌集團(tuán)采購(gòu)配對(duì)會(huì)（8月26日&nbsp; 論壇： 10：00—12：00；采購(gòu)配對(duì)會(huì)：14：00—16：30）<br />為了使參與酒店樣板房的供應(yīng)商對(duì)其產(chǎn)品和技術(shù)進(jìn)行深度闡述，主辦方特別籌辦了“酒店樣板房供應(yīng)商技術(shù)交流論壇”，深入探討酒店設(shè)計(jì)和整體布局的關(guān)聯(lián)，從全新的角度去感受樣板房的設(shè)計(jì)精髓。<br />同天下午“高端酒店品牌集團(tuán)采購(gòu)配對(duì)會(huì)”如期登場(chǎng)，在中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)、北京旅游行業(yè)協(xié)會(huì)等行業(yè)協(xié)會(huì)的大力支持下，多家抱有實(shí)際采購(gòu)意向的酒店集團(tuán)、籌建方組成采購(gòu)團(tuán)親臨現(xiàn)場(chǎng)，供貨方主要是參加酒店樣板房的精選展商，現(xiàn)場(chǎng)將采取見(jiàn)面會(huì)的形式進(jìn)行“面對(duì)面、一對(duì)一”的交談，從而提高采購(gòu)達(dá)成意向?qū)崿F(xiàn)精確配對(duì)。<br />BARISTA風(fēng)采，比技術(shù)更比創(chuàng)意（8月25日—27日）<br />“2011第九屆中國(guó)國(guó)際百瑞斯塔（咖啡師）競(jìng)賽”華北分區(qū)賽即將開(kāi)賽，作為中國(guó)最為專業(yè)及權(quán)威的國(guó)家級(jí)百瑞斯塔（咖啡師）頂尖賽事，著重突出制作咖啡的技術(shù)以及如何應(yīng)用不同產(chǎn)品提高餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者的盈利，同時(shí)推廣咖啡文化在中國(guó)的發(fā)展，舉辦八年來(lái)吸引眾多專業(yè)咖啡師前來(lái)參賽。本年度賽事將設(shè)華東、華北、西南分區(qū)賽，并將設(shè)立評(píng)委講座、選手講座和培訓(xùn)，總決選的參賽者將來(lái)自各分區(qū)賽，他們將在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展示技藝一決高低。最終決賽勝出者將代表中國(guó)參加世界百瑞斯達(dá)咖啡師競(jìng)賽，該賽事可謂是培養(yǎng)中國(guó)世界級(jí)咖啡師的搖籃。
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